火锅成为人们生活当中很重要的一部分，不仅朋友聚会、约会就连谈事情也是火锅。可见火锅在我们的心中的分量是多么的重要。既然火锅这么火，那我们就来说说火锅四不要吧。

******，不要喝汤，要知道很多的菜放进去涮了之后又很多的寄生虫，含有很高的亚硝酸盐，对热人体的伤害也是很大的，还有一些很高的动物油和一些辛辣刺激的调料，对胃的伤害也是相当的大。

******，菜不能放的太满，要******锅里面有一定的空间。

第三，不要为了质感，就直接吃那种不是很熟的食物，较薄的肉片只需要烫1分钟左右，待肉的颜色由鲜红变为灰白即可食用。一些较厚的肉片，要尽量多涮一些时间，******其熟透后再食用。

第四，不要吃的太烫，太烫会很容易伤害口腔里面的膜，加上火锅里面的辛辣调味料，长期刺激口腔就很容易诱发疾病。

看到上面的，爱吃火锅的朋友们，你们记住了吗？